Шарап сату респ

Шарап сатудың сәтті өкілі болу үшін сіз шарапты талқылауды, өңдеуді, үйренуді және оны жақсы көруді жақсы көресіз. Сізде сатылымның жақсы дағдылары болу керек екендігі айқын. Шарап сататын өкілдер кейде сәттілікке жету үшін көп жұмыс істеуі керек және олардың көбіне олар жұмыстың бір бөлігі ретінде орындауы керек. Шарапқа құмар адамдар үшін шарап культурасына ену үшін төленетін қаражат жұмысты лайықты етеді.

Үй тапсырмасын орындау

Үй тапсырмасын орындау
Шарап туралы оқыңыз. Шарап сатудың сәтті өкілі болу үшін сіз шарап туралы барлық мүмкіндікті біліп алуыңыз керек. Шараптың әртүрлі түрлерімен байланысты әр түрлі көздер мен ашыту процестері туралы оқып, адамдарға ұнайтын винтаждар мен жұптар туралы біліңіз. Жергілікті шараптарға ерекше назар аударыңыз, егер бұл сіздің аймағыңызда болса.
  • Шараптың қазіргі тенденцияларынан хабардар болу үшін «Шарап спектрі» және «Декантер» сияқты мерзімді басылымдарға жазылыңыз. Шарап журналдары, мысалы, белгілі сыншылардың шолулары, шарап жасаушылар мен рестораторлардың сұхбаттары, шарап жасаудағы беталыстар және танымал винттерді таңдауға арналған «ең жақсылары» тізімдері. [1] X Зерттеу көзі
  • Шарап әлемін зерттейтін кітаптар да үлкен ақпарат көзі бола алады. Мысалы, «Шарапқа Оксфорд серіктесі» - бұл шараптар, шарап жасау, аймақтық нұсқалар, жүзім сорттары және басқаларға қатысты құрметті орган. [2] X Зерттеу көзі
Үй тапсырмасын орындау
Дастархан тобына қосылыңыз. Дастархан тобына кіре отырып, сіз әрдайым әр түрлі аймақтардағы шараптарға назар аударып, олардың қалай жасалынғанын біле аласыз. Сондай-ақ, дегустациялар қандай шараптардың қандай тағаммен жақсы үйлесетінін білуге ​​жақсы орын болады. Интернеттен іздеу арқылы сіз өзіңіздің қаныңыздан дәм тататын топты таба аласыз [3]
  • Қонақтарға мүмкіндігінше көп сұрақтар қою арқылы сіздің дәмді кездесулеріңізден пайда көріңіз. Бұл сіз байланыстыратын шараптар мен шараптар туралы бірнеше инсайдерлік фактілерді білудің тамаша тәсілі. Шарапты басқарушыларға немесе хосттарға бизнес карталарын таратыңыз; бұл адамдар кейінірек кәсіби байланыстарға айналуы мүмкін.
  • Өзіңіздің тәжірибеңізде алған әсерлеріңіз бен білгендеріңізді жазып алу үшін, өзіңіздің дәптеріңізді дәмді турлармен бірге алыңыз. Егер сіздің дәмдік нұсқауларыңызда бұған жол берілмейтін болса, мұны жасамаңыз.
Үй тапсырмасын орындау
Жергілікті шарап дүкендері мен мейрамханаларына барыңыз. Дүкенге барған кезде, оларда не бар екенін білуге ​​уақыт бөліңіз. Мейрамханаларда олардың шараптарының тізімін қарап, таныс емес адамдар туралы серверіңізден сұраңыз. Шараптар тізіміндегі не және не үшін екенін түсіну арқылы сіз көп нәрсені біле аласыз.
  • Шарап сорттарын алуан түрлі баға нүктелерінен сатып алыңыз. Шарап сатушы ретінде сіз әр калибрдегі шараптарды сататын боласыз және арзан шараптармен қатар сирек кездесетін және қымбат өнімдермен де таныс боласыз.
  • Белгілі бір мейрамхана тақырыптарымен қандай шарап түрлері кездесетініне назар аударыңыз. Сіз тіпті кесте жасағыңыз келуі мүмкін, осылайша сіз шараптың түрлерін оңай анықтап, олардың қандай тағам стильдерімен жүретінін көре аласыз.
Үй тапсырмасын орындау
Сабақтарға қатысыңыз. Егер сізде жүзім шаруашылығы немесе осыған байланысты пән туралы біліміңіз болмаса, жергілікті қауымдастық колледжінде шарап және шарап өндірісіне қатысты сабақтарға жазылыңыз. Барлық колледждер осы тақырыптар бойынша сабақтар өткізбесе де, көбісі сабақ береді. Бұл сабақтар ересек әуесқойларға ұнайтындықтан, оларды көбінесе түнде және демалыс күндері ұсынады. Опциялар туралы жергілікті колледжден біліп алыңыз. [4]
  • Бұл сабақтар сізге шарап жасау мәдениеті және жүзім өсіру мен шарап жасау процестері туралы түбегейлі білім бере алады. Сіз шараптың хош иістері мен винтаждары туралы көп нәрсені білсеңіз де, сіз сататын шарапты өндіруге жұмсалатын жұмысты түсіну арқылы сіз шарап сатудың өкілі ретінде пайда көресіз.
  • Егер сіз жүзім өсіру сабақтарын өткізетін колледждің жанында тұрмасаңыз немесе оларды сіздің кестеңізге сәйкес келтіре алмасаңыз, онлайн курсының нұсқаларын қараңыз. Олардың көпшілігі колледждер мен университеттер арқылы қол жетімді, бірақ оларды Вегетариандық және энология ғылымдары мен технологиялары альянсының (VESTA) веб-сайтынан табуға болады. [5] X Зерттеу көзі
Үй тапсырмасын орындау
Осы салада тәжірибе жинаңыз. Шарап сату бойынша көптеген жұмыс белгілі бір нарықта шарап сату үшін екі жылдық тәжірибені қажет етеді. Шарап туралы білімнің маңызы зор болғанымен, сіз өзіңіздің аймағыңыздағы реставраторлар мен дистрибьюторлар желісін бағдарлай аласыз. Бұл салада тәжірибе жинау шарап сатылымы бойынша өкілдік іздеп, толтырған кезде өте пайдалы.
  • Мейрамханада жұмыс жасау үшін мейрамхана саласындағы тәжірибе - менеджер, сервер немесе бармен сияқты бола алады. Сіз шарап сатумен байланысты болмаса да, сіз фабрикалардағы лауазымдарды іздей аласыз. Шарап дүкенінде жұмыс істеу сонымен қатар шарап мәдениеті туралы біліміңізді арттыра отырып, бизнестің қалай жұмыс істейтіні туралы білудің жақсы әдісі болып табылады.
  • Шарап сату жөніндегі өкілге ауысқанға дейін осы салада белгілі бір деңгейде жұмыс жасау сонымен қатар болашақ клиенттермен қарым-қатынас орнатудың және сіздің аймақтың ірі ойыншыларымен танысудың тамаша тәсілі болып табылады.

Жалдау

Жалдау
Жұмысқа қойылатын негізгі талаптарға сай болу. Көптеген мансаптардағыдай, сізде шарап сату бойынша өкіл болу үшін белгілі бір біліктіліктер бар. Олардың көпшілігі жұмысқа қабылданудың алғышарттары емес, бірақ табысқа жету үшін сізге ие болу керек қасиеттер немесе белгілер. Мысалдарға мыналар кіреді: [6]
  • Жүргізуші куәлігінің және таза жүргізу куәлігінің болуы. Бұл көбінесе талап етіледі, өйткені шарап сататын өкілдер қалыпты жұмыс барысында жиі баруы керек (мысалы, мейрамханалар мен шарап шығаратын орындарға).
  • Ең дұрысы, сіз 50 фунт (немесе шамамен 23 кг) салмақты көтере білуіңіз керек, сондықтан қажет болған жағдайда қораптар мен шараптың қораптарын оңай араластыра аласыз. Немесе сізде мұны істеудің басқа тәсілдері болуы керек.
  • Шарап сататын өкіл өзін-өзі ынталандыратын, ынталы және шығыс болуы керек. Егер сіз адамдармен жұмыс істеуді және жұмыс істеуді ұнатпайтын болсаңыз, онда сіз шарап сататын өкіл ретінде мансапты ұнатпайтын шығарсыз. Сізге сауда жасау және комиссия алу үшін қарым-қатынас жасау керек. [7] X Зерттеу көзі
Жалдау
Өнеркәсіп байланыстарымен байланысыңыз. Егер сіз шарап жасау саласында бұрыннан жұмыс жасасаңыз (шарапханада, барда, мейрамханада немесе шарап сататын дүкенде), сізде шарап өкілдерін жалдауға тырысатын адамдармен байланыс орната алатын бірнеше байланыс болуы керек. Бір нәрсені естуді күтудің орнына жұмыс мүмкіндіктері туралы сұрау үшін контактілеріңізге хабарласыңыз. Мысалға:
  • Сіз жұмыс істейтін мейрамханаға, барға немесе дүкенге қызмет көрсететін қазіргі шарап өкілімен сөйлеңіз.
  • Шарап жасайтын зауыттың менеджерінен сізді шарап сатуға арналған позиция пайда болғаннан кейін сізбен сұхбаттаса алатындығын сұраңыз.
  • Сіздің шарап өнімдеріңізді мейрамханалар мен дүкендерге сататын шарап сатушымен байланысыңыз.
Жалдау
Интернеттегі жұмыс тақталарын іздеңіз. Көптеген шарап дистрибьюторлары мен өндірушілері жұмыс іздеудің негізгі жүйелерінде жарнамалайды, мысалы, Monster, Glassdoor және т.б. Осы сайттардың біреуінде немесе бірнешеуінде профиль жасаңыз және кез-келген шарап сатылымы ашылатындығына көз жеткізу үшін кілт сөздерді іздеңіз және орналасу сүзгілерін қолданыңыз. сіздің аймағыңызда.
  • Іздеудің жеткілікті кең терминдерін қолданыңыз, сондықтан сіз барлық тиісті позицияларды көресіз. Мәселен, «шарап сату бойынша өкілді» іздеудің орнына «шарапты» іздеп көріңіз.
  • Түйіндемені өзіңіздің профиліңізге жүктеп, оны жұмыс берушілерге көрсетіңіз. Бұл сіздің мақсаттарыңыз бен біліктіліктеріңіз олардың лауазымына сәйкес келеді деп ойласа, жалдаушының сізбен тікелей байланысу мүмкіндігін ашады.
Жалдау
Жеке жұмысқа жетекшілік ету. Шарап сату саласындағы әлем тұлғааралық қатынастар мен бетпе-бет қарым-қатынас төңкерісінде болады. Сіз жұмыс істегіңіз келетін шарап немесе дистрибьюторлық кеңсеге хабарласыңыз және менеджерден жұмысқа орналасу мүмкіндігі туралы сөйлесуді сұраңыз. Бұл сіздің әлеуетті бастығыңызға электронды поштадан немесе жұмысқа орналасуға өтініш формасынан гөрі әлдеқайда жақсы әсер қалдырады.
  • Сізді жалдай алатын адамдарға сату арқылы өз сатылым техникаңызбен айналысыңыз. Олар өздерін клиенттеріне ұсынатын адамдардың сауатты және ұнамды екенін көргісі келеді. Сізге жұмысты дұрыс істейтін адам екеніңізге сендіріңіз.
  • Ықтимал жұмыс берушіге барғанда әрқашан түйіндеме мен визиткаларды алып барыңыз. Егер сіз менеджермен жеке кездесуге мүмкіндігіңіз болмаса, түйіндемені хатшымен немесе көмекшімен қалдырыңыз. Шарап сататын кейбір мамандар жалдауы үшін нақты білімі мен тәжірибесіне ие болуы керек, сондықтан оларды өздеріңіздің жарақаттанғаннан кейін білікті екендеріңізді көрсетіңіз.
Жалдау
Сұхбаттасу дағдыларын қолданыңыз. Егер сізді сұхбаттасуға шақырса, өзіңізді сұхбат берушілерге қалай таныстырғыңыз келетіні туралы ойланып, дайындалыңыз. Сатушы болуға ниет білдіргендіктен, сіз сатылатын өнім туралы білімді екендігіңізді, көркемдігіңізді және білімді екеніңізді көрсетуіңіз керек.
  • Сіз жұмыс жасағыңыз келетін компания сатқан шараптарды зерттеңіз. Сізге сатылатын шараптар туралы нақты мәліметтер өте жақсы білілуі мүмкін, сондықтан сұхбатқа мүмкіндігінше көп ақпаратпен кіру керек.
  • Сіз сұхбаттасатын компания туралы толығырақ біліңіз. Меншік иелері (иелері) мен бас директорының / президенттің аты, компанияның құрылған жылы, өнімнің жалпы желісі (жүзім сорттары мен маңызды винттерді қоса алғанда) және оның негізгі жергілікті клиенттері кім екенін білу керек.

Тапсырманы орындау

Тапсырманы орындау
Сатылымға қоңырау шалыңыз. Сатушы ретінде сіздің жұмысыңыздың көп бөлігі тұрақты бизнесті қолдау үшін рестораторларға және басқа да әлеуетті клиенттерге қоңырау шалу болады. Қайталанатын клиенттердің желісін құруға уақыт қажет, сондықтан алдымен нарыққа кіру үшін мейрамханаларға қажет емес қоңыраулар (және келулер) қажет болуы мүмкін.
  • Көбінесе нақты сату жеке кездесулер кезінде жүзеге асырылады. Сату қоңыраулары қолданыстағы клиенттерді шараппен қамтамасыз етуді жақсы ұстауға және жаңа клиенттермен кездесулер ұйымдастыруға мүмкіндік береді. [8] X Зерттеу көзі
  • Кейбір клиенттерге телефон арқылы байланысу қиынға соғуы мүмкін. Осы және басқа себептерге байланысты, шешім қабылдаушылармен бетпе-бет сөйлесу үшін мейрамханалар мен дүкендерге барған дұрыс.
Тапсырманы орындау
Жарнамалық шаралар ұйымдастырыңыз. Егер сіз белгілі бір шарап өндірісінің сатушысы болып жұмыс жасасаңыз, онда сіздің жұмысыңыздың көп бөлігі сол шарап маркасын сату болып табылады. Жарнамалық іс-шаралар мұны және клиенттерді тартудың тиімді тәсілдері болуы мүмкін. Акциялар шарап пен алкоголь дүкендерінде, мейрамханаларда немесе фестиваль сияқты іс-шараларда өткізілуі мүмкін. Оқиға мен орынға байланысты алкогольдік ішімдіктерді жылжыту үшін арнайы рұқсаттар мен рұқсаттар талап етілуі мүмкін екенін ескеріңіз.
  • Зерттеулер шарап сатуды жылжытуда ең тиімді болып табылатын акциялардың түрлерін көрсету үшін бар. Жалпы алғанда, нақты ұсыныстар мен ақысыз дәм ұсыну сатуды арттырудың тиімді стратегиясы болып табылады.
  • Егер сіз шарап сатушыда жұмыс жасасаңыз, жарнамалық келісімдеріңізде мейрамхана немесе алкоголь сататын дүкеннің клиенттері үшін жеңілдікпен жаппай сатып алулар болуы мүмкін.
Тапсырманы орындау
Шарап дәмін ұйымдастырыңыз және басқарыңыз. Бұл тапсырма шарап жасау кезеңінде (егер сіз белгілі бір брендтің сатушысы болсаңыз) немесе мейрамханада, шарап дүкенінде немесе дүкенде арнайы іс-шара ретінде орындалуы мүмкін. Мұндай іс-шараларды әдетте тәжірибесіз шарап сатушылар өкілдері жүргізбейді, өйткені әдетте кез-келген меценаттардың сұрақтарына тиісті түрде жауап беру үшін үлкен білім мен тәжірибе қажет.
  • Сіздің серіктесіңізден шарап сатумен айналысатын аға уәкілдерден шараптың дәмін тату шарасын ұйымдастыруға не қатысы бар екенін біліңіз.
  • Дәм татудың мақсаты - бизнес құру екенін ұмытпаңыз. Клиенттерді жеңу үшін сатылымды басқаруды қажет болған жағдайда ауыстырудан қорықпаңыз.
Тапсырманы орындау
Мейрамхана серверлерін оқыту. Егер сізде мейрамхана клиенттері болса, онда шарап серверлерімен бірге оларды мейрамхана меценаттарына сататын шараптар туралы үйрету және оларға қызмет көрсетудің тиісті әдістерін көрсетуді сұраңыз. Сіз сонымен қатар серверлермен мейрамхананың мәзірін аралап, сәйкес жұптарды анықтағыңыз келуі мүмкін.
  • Бұл сіздің жұмыс берушіңіздің түріне қарамастан шарап сату бойынша өкіл ретінде жасалуы керек нәрсе. Шарап өндірушілер де, дистрибьюторлар да мейрамханаларға сатады, сондықтан да осындай жаттығулар өткізуді жоспарлаңыз.
  • Серверлік оқыту іс-шарасын бастамас бұрын сізге жұмыс берушіден және мейрамхана менеджментінен рұқсат алу қажет. Бұл сөзді барлық серверлеріне таратып, жоғары қатысуды қамтамасыз ету үшін клиентке бірнеше апта хабарлау қажет болады.
Тапсырманы орындау
Маркетинг материалдарын жасаңыз және таратыңыз. Кейбір шарап сататын өкілдер өздерінің маркетингін басқарады (белгілі дәрежеде). Талаптар мен шектеулер жұмыс берушіге байланысты әр түрлі болады, бірақ брендтің танылуын кеңейтудің заманауи маркетингтік әдісі - әлеуметтік медиа сияқты интернеттегі құралдарды пайдалану. Цифрлық маркетингті тиімді пайдалану үшін брендтеріңіздің (ларыңыздың) үнемі желіде болуын күтуіңіз керек.
  • Қазіргі уақытта миллионжылдықтар шарап нарығының кеңеюінің үлкен бөлігін құрайды, сондықтан сол жастағы адамдар (жиырмасыншы немесе отызыншы жастағы адамдар) маркетингтік стратегия мен науқандар үшін құнды мақсат болып табылады. Мәліметтерге сәйкес, мыңжылдықтарға әлеуметтік желілер (мысалы, Facebook, Twitter және Instagram-да) оңай әрі тиімді қол жеткізуге болады. [9] X Зерттеу көзі
  • Егер сіздің жұмыс берушіңіз сізге маркетингтік бюджетті ұсынса, көп трафикті көретін танымал веб-сайттардағы жарнаманы қарастырыңыз. Интернеттегі жарнамалар тиімді болуы мүмкін, бірақ сізге осындай әрекеттерді орындауға көмектесу үшін компанияның жарнама бөлімімен келісу қажет (мүмкін болса).
  • Дәстүрлі БАҚ арқылы жарнаманың құнын төмендетпеңіз. Парақшалар, билбордтар және пошта айналымы бизнесті өрбіту үшін жақсы әдіс болуы мүмкін.
Америка Құрама Штаттарында сіз шарап сататын өкіл болу үшін кемінде 21 жаста болуыңыз керек.
Сізге белгілі немесе шарап сататын өкілдермен сөйлесіңіз, олар жұмыстың ерекшелігі туралы және олар не істейтіні не ұнамайтындығы туралы оңай байланыса алады.
Шарап сататын өкілдердің көпшілігі дерлік комиссияда жұмыс істейді, сондықтан сіз шарап бизнесін үйреніп жатқан кезде құбылмалы жалақыға және ықтимал шағын төлемге дайын болыңыз.
gfotu.org © 2020